Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- Yarım kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı bulgur
- 3.su bardağı su
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ve biberleri küçük küçük doğrayın, tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın ocakta ısınmaya başlasınlar.
- Tereyağı eriyince doğradığınız soğan ve biberleri ilave edin kavurmaya başlayın.
- Soğan ve biberler kavrulunca üzerine biber salçasını ilave edin.
- Kavurmaya devam edin. İyice karıştırıp 1 dakika kadar pişirin, bulguru ilave edip karıştırın.
- Tuzunu ilave edin, suyunu da ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın suyunu çekene kadar pişsin.
- Suyunu çekince ocağın altını kapatıp bir karıştırın pilavı tencerenin kapağını kapatın dinlensin.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı