Sade Katmer

Sade Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içine suyumuzu koyuyoruz.
2. Üzerine tuz ve unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
3. Yoğurduğumuz hamuru 5 parçaya ayırdım ayırdığımız bezeleri açılabildiği kadar oklavayla açtım.
4. Üzerine her tarafına gelecek şekilde yağladım boş bir şekilde yufkaları sardım ve kendi etrafında doladım bir kenarda hepsini aynı işlemi yapana kadar beklettim.
5. Daha sonra ilk doladığım bezeyi alıyorum.
6. Merdane yardımıyla açılabildiği kadar açıyorum bu kısımda üzerini hafif unladım.
7. Daha sonra tavada az yağda arkalı önlü pişiriyorum bu kadar deneyecek olanlara afiyet olsun.

Sade Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı