Sac Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram kuzu eti
- 150 gram kuyruk yağı
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3 adet sivri biber
- 2 adet orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı kekik
Sac Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sacı ocağa alalım ve altını açalım.
- Isınmış sacın içine küçük küçük doğradığımız kuyruk yağını ekleyelim ve yağı çıkana kadar kavurmaya başlayalım.
- Kuyruk yağının yağı çıkınca üzerine kuşbaşı doğranmış etimizi ekleyelim ve et suyunu çekene ve yumuşayana kadar kavuralım.
- Suyunu çeken etin üzerine kuşbaşı doğradığımız soğanı ve küçük küçük doğradığımız sarımsağı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.
- Soğanlar yumuşayınca; kuşbaşı doğradığımız biberleri ekleyip 5 dakika daha kavuralım ardından soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Ocaktan almadan 5 dakika önce baharatlarını ekleyip 5 dakika daha kavuralım ve ocaktan alalım.
Sac Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
