Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 6 su bardağı un kontrollü olun (ele yapışan bir hamur oluyor)
Üzeri için;
- 2 tane yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- Susam
- Çörek otu
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir kaba ılık sıvıları mayayı ekleyip şekeride ekleyip karıştıralım unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışan bir hamur elde edip üzerini kapatıp 50 dakika mayalandıralım.
- 50 dakikanın sonunda hamurumuzu açacağımız masada bol un serpip önce mayasını alalım daha so ra 6 bezeye bölelim üzerini streç kapatıp 10 dakika bekleyelim.
- Daha sonra tek tek un serpmiş olduğumuz zemine servis tabağı büyüklüğünde parmak uçlarımızla hafif bastırarak büyüyelim, üzerine temiz mutfak havlusu kapatıp 15 dakika bekletelim.
- Daha sonra üzerine hazırlamış olduğumuz karışımı sürüp tepsiyi hissedene kadar parmak uçlarımızla şekil verip susam, çörek otu serpiştirelim.
- 180 derecelik ısınmış alt üst ayarda kızarana dek pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra 15 dakika üzerine bez kapatıp bekletelim, servise hazır.
Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
