Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gram tereyağı yada margarin
- 3 adet yumurta
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 100 gram margarin yada tereyağı
- 1 paket krema
Üzeri için;
- 1 paket hazır çikolata sosu ya da benmari usulü eritilmiş 160 gram bitter çikolata
Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak profiterolün hamurunu hazırlayalım. Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın.
- Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin.
- Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor ancak bu noktada önemli bir ayrıntı var. Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın.
- Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk. Bu kısım biraz yorucu oluyor ama hamurun kabarması için iyice karıştırmış olmanız gerekiyor.
- Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin. Yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile hamurdan parçalar koparıp tepsiye bırakıp pişirelim.
- Piştikten sonra hazırladığımız kremaları deldiğimiz hamurlara sıkalım daha sonrasında üzerinde çikolata sosunu dökerek sunumlayalım🤗🤗
- Dilerseniz çikolata rendeleyebilir antep fıstığı yada kıyılmış fındık ile süsleyebilirsiniz nasıl isterseniz afiyet olsun.
Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
