Portakal Kokulu Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbet malzemesi;
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı portakal suyu
- Çeyrek limon suyu
Kek malzemesi için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un
Portakal Kokulu Revani Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtaları dolaptan çıkarın oda sıcaklığında kalsın.
- 4 portakal iyice yıkanır.
- 1 kaşık karbonat suya eklenip portakallar bu sodalı suda yarım saat bekletilir.
- Kabukları rendelenir.
- Portakallar sıkılıp suyu çıkarılır.
- 1 çay bardağı ve 1 su bardağı portakal suyu sıkılıp hazırlanır.
- Şerbeti için; Şeker ve su tencereye alınır kaynamaya bırakılır.
- Son 5 dk kala 1 çay bardağı portakal suyu elekten gecirilerek şerbete ilave edilir.
- Limon suyu eklenerek bi taşım kaynatılıp ocaktan alınır.
- Şerbet soğutmaya bırakılır.
- 1 portakal rendesi derin bir kaba alınır. İçine yumurta ve toz şeker ilave edilir.İyice çırpılır.
- Krema kıvamına gelince portakal suyu, sıvı yağ, karbonat, kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
- Elenmis un ve irmikte eklenerek karıştırılır.
- Yağlanmış dikdörtgen borcam tepsiye kek malz dökülür.
- Soğuk fırına, 20 dk. 100 derecede altı açılarak az ısı da kabarmasi sağlanır.
- Firın tekrar ayarlanir. Alt üst ayarı açılır.
- Sonra ısı arttırılır 150. 170 arası da pişirilir.
- İlk sıcaklığı çıkınca kurdanla delikle oluşturulur revani kesilir.
- Soğuk serbet revaninin üzerine dökülür tekrar ılık fırında bir süre bekletilir.
- 3-4 saat sonra servise hazırdır.
- Şerbet çekince üzerine hindistan cevizi veya kaymak konularak servis yapılır afiyet olsun.
- Diğer portakal rendesini derin dondurucuya atabilirsiniz.
Portakal Kokulu Revani Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
