Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 paket yaş maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6,5-7 su bardağı un
Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yaş maya, şeker, süt ve suyumuzu derin bir leğene alıp çırpıyoruz.
- Üzerini streç film ile örtüp mayalanması için 10 dakika bekleyelim.
- Ardından sıvı yağ, tuz ve yumurtayı üzerine ekleyip tekrar çırpalım.
- Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Elimize yapışmayacak şekilde yumuşak hamur elde edelim.
- Üzerini örtüp 1 saat dinlendirelim.
- Mayalanan hamurumuzu açalım, havasını almak için bir iki tur daha yoğuralım.
- Avucumuza sığacak şekilde bezeler yapalım. (benim 16 adet bezem çıktı. ).
- Üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu ve susam dökelim. 20 dakika tepsi mayası için bekleyelim.
- 180° fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim. Üzeri kızarınca çıkarabiliriz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🌸.
Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
