Pilav Köftesi (Artan Pilavdan) Tanımı İçin Malzemeler
Pilavı için;
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
Köfte harcı için;
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartma için sıvı yağ
Pilav Köftesi (Artan Pilavdan) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Merhabalar pilavı yapmak için; kuru soğanı doğrayıp zeytinyağını, salçayı kavuruyoruz. Üzerine pirinci ekleyerek birlikte biraz tavada çevirdikten sonra tuzu, şekeri ve tereyağını suyu ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen pilavı dolapta biraz soğutup yumurta, galeta unu, tuz ekleyerek yoğuruyoruz.
- Buzdolabı poşetine koyup bıçakla kare formu vererek buzluğa koyuyoruz.
- 30 dakika bekletilip, sonra tavaya sıvı yağı ekleyip köfteleri içine atıp kızartıyoruz.
- Pilav köftemiz servise hazır hale gelmiş oluyor.
- Bu tanımı bir gün evvelden kalan artan pilavınızı kullanarak yumurta, tuz, galeta ununu ekleyerekte yapabilirsiniz. Yanına kabak beğendi ile servis ettiğim pilav köftesinde ki kabak beğendi tanımını sayfamda bulabilirsiniz. Afiyet olsun.
Pilav Köftesi (Artan Pilavdan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı