Peynirli Saya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabarma tozu
- 5 su bardağı un (Gerekirse 1 yemek kaşığı un)
Ara katları için
- Tereyağı (Ben margarin kullandım 4, tatlı kaşığı tepeleme her beze için 1,tatlı kaşığı)
- Sıvı yağ (12 yemek kaşığı her beze için 3, yemek kaşığı)
İç harcı için
- 2, su bardağı beyaz peynir
- 1, su bardağı kaşar peyniri (İsteğe bağlı peyniri çoğaltabilirsiniz)
- 1 tutam maydonoz,isteğe bağlı
Üzeri için
- Yumurta
- İsteğe bağlı susam
Peynirli Saya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba tüm malzemeleri koyalım güzelce karıştıralım unu,kabartma tozu nu ekleyip güzelce hamurumuzu yoğuralım.
- Hamurumuzu 4 beze yapalım bezelerimizi açalım üzerine, sıvı yağ ve margarini sürelim katlayalım tekrar yağlayalım, her kutladığımız da aynı işlemi yapalım,bezemizi bir kenara koyalım.
- Tekrar bir beze açalım.
- Üzerini yağlayalım, kenara koyduğumuz bezeyi,yağladığımız bezenin ortasına koyalım katlayalım her katını yağlayalım kare bir beze yapalım,.
- Değer bezeleri de bu şekilde yapalım.
- Bezelerimizi yaptıktan sonra buzdolabına koyalım 1,saat bekletelim ben 3-4 saat bekletin.
- Bezemizi açalım iç malzemesini koyalım 2.bezemizi de aynı boyut da açalım üzerine kapatalım.
- Üzerine yumurta sürelim bir çatal yardımıyla desen verelim.
- Önceden ısıttığımız alt,üst ayarda 220 derecede fırında, 30 dakika pişirelim. Son 10 dakika kala, fırının derecesini 160-170’e düşürelim. Altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Not: su bardağı ölçüm 200 ml (klasik su bardağı).
Çay bardağı ölçüm klasik çay bardağı.
Peynirli Saya Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
