Peynirli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 500 gram süt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
İç malzeme için;
- 250 gram böreklik beyaz peynir (rendelenmiş)
- Maydanoz (ince kıyılmış)
Peynirli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos malzemelerini bir kasede çırpın.
- Ayrı bir kasede peynir ve maydanozu karıştırın.
- Yufları ortadan ikiye yarım ay şeklinde kesin.
- Yufkanın uzun kısmı size gelecek şekilde tezgaha serin.
- Yumurta fırçasıyla yufkanın her yerine sos sürün.
- Peynirli harcı uzun kısmına yayın.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın.
- Bir ucunu içe doğru kıvırarak yuvarlayın.
- Hazırlanan börekleri tepsiye dizin.
- Üzerlerine kalan harçtan bolca sürün, çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.
Peynirli Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı