Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5-5 .6 su bardağı un (Un miktarı değişebilir)
Arasına
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 er çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Çeyrek bağ maydonoz
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta sarısını ayıralım un ve tereyağı hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım azar azar un ilavesi yaparak orta sertlikte bir hamur yoğuralım.
- Oda ısısında bulunan tereyağını da ilave edelim ve 4-5 dakika güzelce yoğurup toparlayıp üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bırakalım.
- Patatesleri haşlayıp ezelim.
- Tuz ve baharatını ilave edip karıştıralım.
- Son olarak ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırıp hazırlayalım.
- Dilediğiniz iç harcı ile yapabilirsiniz.
- Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp bezeler yapalım.
- Bezeleri merdane ile tatlı tabağı boyutunda açalım.
- Aparatla bastırıp çizik atalım.
- Ortasına iç harcı koyup kenarlardan kapatıp şekil verip tepsiye alalım.
- 15 dakika tepside dinlendirelim.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı ve sıvı yağını çırparak fırça yardımı ile karıştırıp sürelim.
- 190 derecelik fırında pişirip servis edelim afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız 👇
Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
