Patatesli Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket yaş maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağ
- Aldığı kadar un (yaklaşık 5,5-6 su bardağı)
İç harcı için;
- 3 -4 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesli Pastane Açması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayıp eziyoruz ,soğanı yemeklik doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz.
- Sıvı yağ ,salça ekleyip kavuruyoruz, daha sonra patatesi ekleyip tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz, ocaktan alıyoruz.
- Hamuru için; Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
- Hamurumuzun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz bezeyi uzunlamasına açıyoruz .
- Patatesli iç harcın sürüp kaşar peyniri serpiyoruz rulo şeklinde katlıyoruz .
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu susam serpiyoruz .
- 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonra 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Pastane Açması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
