Patates Yatağında Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tutam tuz
Mantar sote için;
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım paket mantar
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 küçük boy domatesin rendesi
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Patates Yatağında Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesip içlerini oyun sıvı yağ ve baharatları küçük bir kapta karıştırın.
- Fırça ile patateslerin içine ve dışına sürün sonra küçük bir fırın kabına dizin önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Diğer yandan genişçe bir tavaya yağ yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurun.
- Sonra mantarların kabuklarını soyup, onlarıda yemeklik doğrayın ve tavaya ekleyin mantar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Sonra sırasıyla salça, domates rendesi ve baharatları ekleyip ocaktan alın.
- Patatesleri fırından çıkarın ve içlerini mantar sote ile doldurun, üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup tekrar fırına verin kaşar eriyip kızarana kadar bekletin.
- Sonra fırından alıp sıcak sıcak servis edin afiyet olsun 😊
Patates Yatağında Mantar Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
