Patates Püresi Yatağında Chery Domatesli Kizarmiş Somon Balığı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 tane somon balığı
Bulamak için;
- 3 kaşık un
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 300 gram chery domates (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ince doğranmış )
- 2 adet yeşil sivri biber (ince doğranmış)
- 1 adet kapya biber (ince doğranmış)
- Biraz maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet limonun suyu
Patates püresi için;
- 5 adet patates
- 1 çay bardağı süt( 80 ml)
- 1-1/2 (yarım) tuz
- 1/2 (yarım) muskat
- 1 küçük tereyağ
Patates Püresi Yatağında Chery Domatesli Kizarmiş Somon Balığı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak patates püresi yapalım. Bir tencerede su kaynatılır. Patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranıp yıkanır.
- Patatesler tencereye alınır yumuşak oluncaya kadar pişirilir. Suyu süzülür.
- Patatesler rende ile ya da patates aparatı ile ufalanır. Süt, tuz, muskat, tereyağ tencereye ilave edilir pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
- Kızdırılmış tavada tereyağ ve sıvı yağ eritilir.
- 3 yemek kaşığı un, kırmızı toz biber, tuz ve karabiber karıştırılır. Somon balıkları una bulanıp kızgın tavada alt üst çevirerek kızartılır.
- Aynı tavada sarmısaklar, biberler iyice sotelenir. Ardından limon suyu, maydanozu, chery domatesler ilave edilir yumuşak oluncaya kadar pişirilir.
- Kızartılmış somon balıkları tavaya alınır beş dakika tekrar pişirilir. Patates püresi eşliğinde servis edilir afiyet olsun.
Patates Püresi Yatağında Chery Domatesli Kizarmiş Somon Balığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
