Patates Püreli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 400 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galete unu
- Kimyon
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
Püre için:
- 6 adet orta boy patates (Haşlanacak)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt
- Karabiber
- Tuz
Sosu için:
- 1 orta boy domates
- 1 çorba kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Kekik
Üzeri için:
- Yeteri kadar kaşar peyniri rendesi
Patates Püreli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri soyup üzerine su geçecek kadar su ekleyip tuzunu ilave edelim haşlamaya bırakalım.
- Diğer yandan köftelerimiz için rendelenmiş soğan ve diğer malzemeleri uygun bir kaba alıp güzelce yoğuralım misket büyüklüğünde toplar yapalım.
- Sos için robota vurulmuş domatesi salça, suyunu ve zeytinyağı uygun sos tavasına alıp ara ara kastırarak pişirelim yaklaşık 7-8 dk hemen patatesleri süzüp içerisine tereyağı, süt, karabiber ve tuzunu ekleyip püre haline getirelim.
- Köfteleri az yağda arkalı önlü hafif kızartalım sos ile buluşturalım.
- Fırın kabına önce püreden sonra üzerine soslu köfte pay edelim.
- Kaşar rendesini de ekleyip 180 derecede fırında kaşarı eriyene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Patates Püreli Misket Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
