Patates Oturtması Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet orta uzunluk patates
İç harcı için gereçler:
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 5 adet sivri yeşil biber
- 100 gram kıyma
- 2,5 yemek kaşığı domates salçası (dilerseniz salça yerine büyük uzunluk domateşte kullanabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
Patates Oturtması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patateslerimizi soyalım ve bir santim kalınlıkta yuvarlak formda doğrayalım.
- Bir kısmını tepsimizin altına dizelim.
- Sonra bir tavada iç gerecimizi hazırlayalım.
- Bunun için sıvı yağı, doğradığımız soğan ve biberleri tavamıza alalım ve kavurmaya başlayalım.
- Soğanlar pembeleşince kıymamızı ek edelim.
- Kıymanın rengi de dönünce saçmamızı ek edelim.
- Salça ile biraz daha kavurup su bardağının yarısı kadar su ekleyelim ve altını kapatalım.
- İçimizi daha evvelce dizdiğimiz patateslerin üzerine düzgünce yayalım.
- Kalan patatesleri de iç harcın üzerine dizelim.
- Biraz tuz ve biraz su ek ettikten sonra fırına verelim.
- 200 derecede 35 dakika pişirmeniz kâfi olacaktır.
- Fakat fırınların pişirme müddetleri değişiklik gösterebildiğinden yemeğimizi orta ara denetim etmeliyiz. Afiyet olsun.
Patates Oturtması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
