Patates Oturtması

Patates Oturtması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri yuvarlak ve çok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim ve bol yağda kızartalım çok fazla kızartmaya gerek yok hafif kızarması yeterli.
2. Diğer taraftan ayrı bir tavaya yemeklik doğradığımız soğanı biberi ve sarımsağı alalım sıvı yağ ekleyip, kavuralım.
3. Ardından üzerine kıymayı ekleyelim ve kavurma işlemine devam edelim kıyma iyice kavrulduktan sonra salçaları ve baharatlarını ekleyelim dileyen bu aşamada domates de ekleyebilir.
4. Salçaların kokusu çıkana kadar kavuralım sonra üzerine bir miktar su ekleyelim ve ocaktan inmeye yakın maydanozu ekleyip, altını kapatalım.
5. Yemeği pişireceğimiz tencereye bir sıra kızarmış patates bir sıra kıymalı harç bir sıra patates bir sıra kıymalı harç olarak bitene kadar devam edelim.
6. Sonra üzerini çok hafif geçecek kadar sıcak su ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirelim suyunu kontrollü ekleyelim. Patates çok su çekiyor çünkü deneyecek olanlara kolaylıklar dilerim 🥰.

Patates Oturtması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı