Nefis Mercimek Çorbası Tanımı | Pratik Ve Lezzetli! İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- Tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Sıcak su
- Sıvı yağ
Sosu için:
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Pulbiber
Nefis Mercimek Çorbası Tanımı | Pratik Ve Lezzetli! Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ koyduğumuz tencereye soğanları koyup kavuruyoruz.
- Sonra eklediğimiz salçayı kavurup, unu ekliyoruz.
- Un kavrulduktan sonra patates havuçları ekliyoruz.
- 1 – 2 dakika karıştırdıktan sonra güzelce yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri ekliyoruz.
- Üzerine su ekleyerek karıştırıp ve baharatları ekliyoruz.
- Çorbamız kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar orta ara karıştırılarak kısık ateşte pişiriyoruz.
- Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce eziyoruz.
- 2-3 dakika daha pişirerek ocaktan alıyoruz.
- Küçük bir tavada tereyağ eritip; nane ve pulbiber ekleyip sosu hazırlıyoruz.
- Çorbayı kaseye aldıktan sonra sosla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Nefis Mercimek Çorbası Tanımı | Pratik Ve Lezzetli! Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
