Narlı Fıstıklı Lokum için Malzemeler
- 1 kilo şeker
- 1 litre su
- 150 gr mısır nişastası
- Yarım ölçek doğal limon suyu
- Doğal kırmızı renklendirici
- Doğal nar aroması
- Bütün bir biçimde 250 gr kavrulmuş fıstık
- 100 gr file fıstık
Narlı Fıstıklı Lokum Nasıl Yapılır?
- Tencere içerisine su, mısır nişastası, şeker ve limon suyu eklenerek kaynamaya bırakılır.
- Ürünler kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır.
- Kısık ateşte yaklaşık olarak 25-30 dakika daha pişirildikten sonra ocağın altı kapanır ve doğal renklendirici ve doğal nar aroması eklenir.
- Ürünler eklenip karıştırıldıktan sonra bütün kavrulmuş fıstık eklenir.
- Tenceredeki tüm eserler alt tarafına nişasta eklenen tepsinin üstüne düzgün bir formda dökülür ve soğumaya bırakılır.
- Yapılan karışım soğuduktan sonra fitil halinde şeritler halinde kesilir ve üzeri hafif bir halde ıslatılır.
- Islatılan eserin üzerine file fıstık kaplandıktan sonra 5 dakikalık bekleme müddeti sonrası şeritleri dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
