Mozaik Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet kabartma tozu
- 1 adet şekerli vanilin
- 3,5 su bardağı un
Kakao sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı kakao
Kek üzeri için;
- Pudra şekeri
Mozaik Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir derin kaba yumurtaları ve toz şekerini köpüklenene kadar mikser yardımıyla çırpalım.
- Ardından köpüklenen karışımımıza sıvı yağ, süt ek edelim bir iki çeşit o denli karıştıralım.
- Sonrasında kabartma tozu, vanilin ve unumuzuda elek kullanarak ekleyelim.
- Mikser ile homojen kıvama gelene kadar çırpalım ve kek kalıbımıza sıvı yağ ile yağlayalım.
- Kek kalıbına sosun bir kısmını dökelim ve kalan sosun içerisine süt ve kakaoyu ekleyip mikser ile tekrar karıştıralım.
- Sos hazır olduktan sonra kek kalıbına dökülen sosun üstüne tamamını dökelim.
- Kürdan ile karıştıralım içerisine kadar girsin kakao sosu.
- Fırını 180 derecede 30 dk’ ya alarak ısıttıktan sonra fırına denetimli bir halde pişmesi için koyalım.
- Kekimiz hazır olduktan sonra pudra şekeri ile servise hazır edebilirsiniz.
Mozaik Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
