Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) adet orta boy mor lahana
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı elma sirkesi (üzüm de olur)
- Yarım limonun suyu
- Her bir büyük kavanoz için yarım su bardağı su (küçük kavanoz için çeyrek su bardağı su)
Mor Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bardak ölçüm 200 ml.
- Mor lahanayı ince ince doğrayın. Varsa mutfak robotunda doğrayabilirsiniz.
- Doğranmış lahanayı geniş bir kabın içine alın.
- Tuz, limon suyu ve sirkeyi ekleyip 2-3 dakika ovun. 20 dakika dinlendirdikten sonra sıkıca temiz kavanozlara yerleştirin.
- Büyük kavanozlara yarım su bardağı su, küçük kavanozlara çeyrek su bardağı su ekleyin. Kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın.
- Ertesi günden sonra servis edin.
- Buzdolabında 3-4 hafta muhafaza edebilirsiniz. Ben her salatamın içine bir iki kaşık ekliyorum çok güzel oluyor. Mutlaka tavsiye ederim.
Mor Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
