Minik Pide

Minik Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mayayı ufalayın,un,şeker,tuz ve ılık suyla karıştırın.
2. 10 dakika kadar yoğurun.
3. Sonra üstü kapalı 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
4. 6 eşit bezeye bölün.
5. Fırın tepsiye yağlı kağıt serin ve ekmek kırıntıları serpin.
6. Bir tepsiye 3 tane pide gelecek biçimde aralıklı dizin.
7. Yine 45 dakika üstünü örtüp dinlendirin.
   Yoğurt ve yumurta sarışını karıştırıp ,pidelere eşit formda sürün ve elinizle pide biçimi verin.
8. Üstüne susam ve çörek otu serpiştirin.
9. Üstü kızarana dek ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.
   Önemli not : fırından çıkar çıkmaz pak bir bezle örtün,pideler yumşacık oluyor.
   10 dakika bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Minik Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı