Milföy Börek

Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İç harcı için istediğiniz malzemeyi hazırlayabilirsiniz ben peynir maydanoz tercih ettim.
2. Dikdörtgen borcamın altını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
3. 3 yaprak milföyü yanyana birleştirin (toplam 6 kare oluyor) merdane yardımıyla inceltip büyütün borcamın altına serin.
4. Sos malzemelerini karıştırın.
5. Arasına sosu gezdirin.
6. Sonra yufkayı isterseniz küçük küçük elinizle bölüp koyabilirsiniz veya börek serer gibi yufkayı üzerine yayın.
7. Üstüne tekrar sosu dökün ama bu kata az sos döküyoruz çünkü harcımızı seriyoruz bu kata.
8. Tekrar kalan yufkayı ve üzerine sosu sürüyoruz.
9. En son kata da kalan 3 milföy ü aynı şekilde açıp üzerine seriyoruz.
10. Böreği eşit parçalarla kesiyoruz.
11. Üzerine kalan sosu döküyoruz.
12. Üzeri için dilerseniz çörekotu dökebilirsiniz.
13. 170 derece fırında kontrollü pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Milföy Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı