Midye Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 ,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon
İçi için;
- Ceviz
- Nişasta
Midye Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi koyalım 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker 2-3 damla limon. Kaynadıktan sonra soğuması için kenara alalım.
- Hamuru için 1 yumurta,1 çay bardağı yoğurt, yarım çay bardağı nişasta,1 çay bardağı sıvı yağ,1 paket kabartma tozu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Ardından yavaş yavaş 2 buçuk su bardağı unu ekleyerek yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamuru 25 dk. 10 adet beze yaptıktan sonra dinlendirelim.
- Hamurumuz dinlenirken ceviz içimizi de hazır edelim.
- Dinlenmiş hamurumuzu tabak büyüklüğünde açalım her açtığımız hamurun üstüne bolca nişastamızı sürelim.
- Kat kat açtığımız hamurları bükük şekilde açalım.
- Açtığımız hamuru sıkı bir şekilde rulo haline getirelim. 1 parmak aralıklarında keselim.
- Kestiğimiz hamurun üstüne nişasta serperek açalım.
- Açtığımız hamurun içine cevizlerimizi koyup katlayalım.
- Hamurlarımızı tepsiye döşeyelim.
- Üzerine tereyağ eriterek dökelim ve fırına hafif ısınmış fırında 25dk. Pişirelim.
- Üstleri kızardıktan sonra çıkaralım sonrasında soğuyan şerbetimizi üzerine dökelim tatlılarımız şerbetini çektikten sonra servis tabağımıza alalım. Tatlımız hazır herkese afiyet olsun 🌸.
Midye Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı