Mercimekli Bulgur Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1,5 çay bardağı pilavlık bulgur
- 2 veya 3 su bardağı su
- 1 adet soğan
- Yarımdan daha az çay bardağından yağ
- 2 çay kaşığı tuz
Mercimekli Bulgur Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanları küçük küçük doğrayın, ardından pembeleşene kadar bekletin.
- Soğanlar pembeleşinceye kadar o sıra sizde başka tencere alıp üzerine su ekleyip ocağa alıyorsunuz, yeşil mercimeği üzerine ekleyip kapatıyorsunuz üstünü.
- Sonra küçük küçük doğranmış soğanınız pembeleştiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Ardından yeşil mercimekli olan bulgurunuza pilavlık bulgurunuzu ekleyip, bekliyorsunuz. Fazla bekletmeyin çünkü ben biraz beklettim biraz kurudu.
- Bulgurunuzun suyu çekildiğinde yağla beraber soğanı ekliyorsunuz ardından tuzu ekleyip karıştırın pişen bulgurunuzu tabağa servis yapabilirsiniz afiyet olsun 🙂
Mercimekli Bulgur Tarifi Fotoğraflı Yapılışı