Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya ufalanmış ekmek
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Kırmızı pul biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeğin üstünü geçecek kadar su ile kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca 5 dakika sonra ocaktan alıp ağzı kapalı şekilde yumuşamasını sağlıyoruz. Suyunu süzerek geniş bir kaba alıyoruz.
- Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ufalanmış ekmek veya galeta unu ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz. Ben makinede yoğurdum. Elinizle de yoğurabilirsiniz.
- Ardından harca köfte gibi şekil verip kızgın tavada ve az yağda arkalı önlü kızartıyoruz. İşte bu kadar. Yanına makarna veya pilav harika oluyor. Bu tarifi mutlaka deneyin derim.👌 Afiyet olsun 🌺.
Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
