Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 3.5 su bardağı kaynamış su
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 2 büyük soğan
- Yarım çay bardağı biraz fazla sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Maydanoz
Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kırmızı mercimek yıkanır ve tencereye alınır üstüne su koyulur ve suyunu çekip yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
- Kaynadiktan sonra hemen bulgur ilave edilir ve karıştırılır sonra ağzı kapalı tencerede mercimek ve bulgur demlemeye kadar bekletilir.
- Demlendikten sonra bir kaba alınır ve iliklasincaya kadar bekletilir.
- Sonra soğanlar ince ince doğranır.
- Tencerenin altı yakılır ve yağ ve soğan ilave edilir ve soğan güzelce yumuşayıncaya kadar kavrulur.
- Sonra içine salça, pul biber, kimyon ve tuz ilave edilir ve karıştırılır.
- Maydanozlar ince ince doğranır ve salça ile maydanoz eklenip güzelce karıştırılır. Sonra dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
