Mantarlı Tadımlar Tarifi İçin Malzemeler
- Milföy hamuru
- 300 gram kültür mantarı
İç harcı için;
- Yarım soğan
- 1 yemek kaşığı Krema
- Baharatlar
Sos için;
- 1 tatlı kaşığı Tereyağı
- 1 çay kaşığı Mısır unu
- 1 tatlı kaşığı Mısır nişastası
- Yarım su bardağı Süt
- 50 gram Kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı Zencefil
Üzeri için;
- Haşhaş
- 1 adet yumurta sarısı
Mantarlı Tadımlar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak mantarlarımızı doğrayalım. Bir tane soğan doğrayalım ekleyelim ve kavuralım. İstediğiniz baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Son olarak bir yemek kaşığı kadar krema ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
- Mantarlı harçtan milföylerimizin içerisine koyalım ve videom da detaylı olarak gösterdiğim şekilde şekil verelim tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı ve haşhaş ekleyelim.
- 190 derecede kızarana kadar pişirelim.
- Sosu için; tereyağını eritelim bir çay kaşığı mısır unu, bir tatlı kaşığı mısır nişastası ve yarım bardak süt ekleyelim bir çay kaşığı zencefil ekleyelim, kıvam alana kadar pişirelim.
- Son olarak kaşar peyniri ekleyelim.
Milföyler piştikten sonra sosumuza bandırarak tüketebilirsiniz afiyet olsun.
Mantarlı Tadımlar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı