Mancı (Yalancı Mantı) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket makarna
- 300 gram kıyma
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 3 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için soslar;
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Küçük demek maydanoz
Mancı (Yalancı Mantı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnamızı haşlayıp bir kenara alalım.
- Tavaya kıymayı ekleyelim 2-3 dakika tavada çevirdikten sonra ince doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri de ekleyip güzelce kavuralım.
- Salçaları ,tuzu ve karabiberi de ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Sarımsaklı yoğurdu damak tadımıza göre ayarlayalım.
- Tereyağını eritip rengi siyah olana kadar yakalım, içerisine tozbiber ve kuru nane ekleyelim.
- Geniş bir borcama en alta haşladığımız makarnayı, üstüne kıymalı sosumuzu, onun da üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu ekleyelim.
- En üste de kızdırılmış tereyağını ve ince kıyılmış maydanozları dökelim.
Afiyet olsun.
Mancı (Yalancı Mantı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
