Lokanta Usulü Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 tane küçük kuru soğan
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağı çekilmiş ekmek içi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 2 tane patates
- 2 tane patlıcan
- 5-6 tane biber
Sosu için;
- 2 tane büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tane küp şeker
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Lokanta Usulü Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte harcını yoğurup 30 dk dinlendirdim.
- Dinlemem köfteleri büyükçe yuvarlayalım.
- Patlıcanı, patatesi küp küp, biberi iri iri doğrayıp hazırladım.
- Sıvı yağ da önce köfteleri ardından bütün sebzeleri kızartıp genişçe bir fırın kabına alalım.
- Sosu için; tavaya sıvı yağ alalım.
- Domates rendesi, sarımsak, salça, toz şeker, tuz ve biraz karabiber ,kimyon ekleyip soteledim.
- Üzerine 1. 5 su bardağına yakın sıcak su ekleyip kaynatalım.
- Ardından borcama yayalım.
- Yağlı kağıtla kapatıp 190 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Lokanta Usulü Misket Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
