Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçi yıkayıp bir su bardağı su ile pişirelim.
2. Pişen pirinçlerin üzerine kalan sıcak su ekleyip kaynamaya bırakalım.
3. Üzerinin nohutları ekleyelim ve çorbamız kaynarken kıymasını hazırlayalım.
4. Derin bir kabak kıyma üzerine ince doğranmış bir tane soğan, tuz ,karabiber ekleyip iyice yoğuralım .
5. Küçük yuvarlak parçacık haline getireli, nohut büyüklüğünde misketler elde edelim ve bir tavaya alıp üzerine bir tatlı kaşığı nane ekleyip kıymamızı pişirelim ,daha sonra bir tabağa alalım çorbamızın diğer aşamalarını hazırlayalım.
6. Farklı bir kapta yoğurt un iyice karıştıralım ve kaynayan çorbanın içerisine önce bir kepçe yardımıyla hazırladığımız kaba bir miktar kaynayan sudan alalım karıştırıp çorbanın içerisine hazırladığımız terbiyeyi dökelim ve hızlıca karıştırmaya devam edelim kesilmemesine dikkat edelim.
7. En son pişirdiğim köfteleri de üzerine ekleyelim altı kısık bir şekilde 25-30 dakika kadar kaynatalım muhteşem bir lezzeti ile servisimize hazır deneyeceklere afiyet olsun😋😋.

Lebeniye Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı