Kruvasan Sandviç Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 – 4.5 su bardağı un
İçi için:
- Labne peynir
- Hindi veya et füme
- Salam
- Marul
- Kaşar
- Domates
- Salatalık
- Biber
Kruvasan Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker, maya ve suyu karıştıralım.
- Süt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
- Ardından tuz ve unu azar azar ekleyip yoğuralım.
- Hamur kıvam alınca 15 dakika üzerini bezle kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru 7 eşit parçaya bölelim.
- Hamurları biraz daha yoğurup açalım.
- Tabağa ilk hamuru alalım.
- Üzerine margarin sürelim.
- Ardından üzerine diğer açtığımız hamuru serelim.
- Tüm hamura bu işlemi uygulayalım.
- Son kata margarin sürmeyelim.
- Streç filme sarıp dolaba alalım.
- 30 dk dinlendirip hamuru fazla bastırmadan açalım.
- Kenarlarından ortaya doğru katlayalım.
- Sonra uzun tarafından tekrar 2 defa katlayıp tabağa alalım.
- Streç filme sarıp dolaba alalım.
- Bu işlemi 4 defa tekrar edelim.
- Ardından hamuru genişçe kare olacak şekilde açalım.
- 12 eşit parçaya kesip çekerek saralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.
- Ardından soğumaya bırakalım.
- Soğuyunca ikiye bölelim içerisine malzemeleri istediğimiz gibi yerleştirip servis edelim.
Kruvasan Sandviç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
