Konut İmali Çiğköfte

Ev Üretimi Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İsteğe nazaran isterseniz çiğden isterseniz pişirerek (ben pişirerek yapmayı tercih ettim) yapabilirsiniz.
2. İnce ince doğranmış soğanları yağda kavuruyoruz daha sonra salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Sıcak suda beklettiğimiz bulgurları da ekleyerek kavuruyoruz. Yaptığımız harcı biraz soğuduktan sonra rondoya alıyoruz.
4. İçerisine istediğiniz ölçüde maydanoz, nar ekşisi, isot, pulbiberi ekledikten sonra buldurlar uygunca ufak modüller olana kadar çekiyoruz.
5. El ile istediğimiz formu verdikten sonra marul ve limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊.

Ev Üretimi Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı