Kolay İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 1 su bardağı ılık su
- 2 buçuk yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı dolusu kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Çay kaşığı ucuyla kimyon
- Yarım tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- 4 -5 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 kaşık salça
- Nane
- Tuz
Kolay İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için;Bir kaba bulgur ve irmiği alalım ,üzerine bir bardak sıcak su ilave edip beklemeye alalım.
- Sonrasında yumurta un ve baharatları ekleyip karıştıralım eşit bir şekilde daha sonra robota alıp 10 dakika çekelim macun kıvamına gelene kadar ve hamurumuz hazır.
- İç harcı için haşladığımız patatesleri ezelim bir tavada yağ ve soğanı kavuralım .
- 1 kaşık salça ilave ettikten sonra patatesleri ve naneyi ekleyelim 2 dakika kavurduktan sonra hazır.
- Bir kase su alalım yanımıza hamurdan cevizden biraz büyük parça alalım içini oyduktan sonra patates harcımızdan koyup limon şeklinde kapatalım kaynamış suya atıp haşlayalım.
- Köfteler yüzeye çıktından 4 -5 dakika sonra hazır.
- Üzerine salça sos yapıp dökelim dileyen sarımsaklı yoğurt da yapabilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️🫶.
Kolay İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
