Kolay Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 6 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Yağlamak için ;
- 125 gram tereyağı (ben margarin kullandım )(yarısını üstte kullanıcaz)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- Kalan margarin
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke (üzüm-elma farketmez )
Kolay Arnavut Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için geniş bir kaba unumuzu ekleyelim ve ortasını havuz yapalım.
- Tuz ve ılık suyu ekleyelim yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim hamurun markasına göre un azalıp çoğalabilir ele yapışmadığı zaman hamurumuz hazır demektir ☺️
- Tereyağını eritelim ve sıvı yağı ekleyelim kenarda dursun.
- Hamuru iki eşit parçaya bölelim üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamurun ilkini tepsi büyüklüğünüzde açalım ve üzerine tereyağının yarısını dökelim ve iyice yedirelim daha sonra üzerine un ekleyerek o hamuru güzelce toplayalım.
- Hamurumuzu tekrar açıp tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine iç harcı dökelim.
- İkinci hamurumuzu açalım bu sefer yağsız açalım ve tepsiye yerleştirelim kenardan iç harcımız akabilir çok normal sorun olmaz.
- Hamurumuzun kenarlarını elimizle bastırarak pişi kapatır gibi bastıralım kapatalım.
- En son üzerine kalan margarin, yoğurt, sirke karışımını dökelim.
- Sirkeyi koymamızdaki amaç böreğimizin çıtır olması.
- Ben fırınının fanlı ayarında 200derecede üstü kızarana kadar pişirdim.
Afiyet olsun ☺️
Kolay Arnavut Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
