Kaymaklı Cevizli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 10-12 adet baklavalık yufka
- İri dövülmüş 1 çay bardağı ceviz
İç dolgusu için;
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1-1,5 yemek kaşığı kaymak
Şerbet için;
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
Kaymaklı Cevizli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Şipşak yapabileceğiniz tutmama şansı olmayan lezzetli bir şerbetli tatlı tarifi bırakıyorum 😋.
- Şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. En az 15 dk kaynasın kapatmadan 10 dk önce bir kaç damla limon sıkın.
- İrmik ve sütü pişirip ılıyınca içine kaymağı ekleyelim. İyice karıştıralım.
- Yufkaları uzun şeritler halinde keselim. Ben tek kat yaptım isterseniz yufkayı iki kat da kullanabilirsiniz.
- Ceviz ve kaymaktan bir tatlı kaşığı koyup börek sarar gibi kenarlarını içe katlayıp saralım. Tepsiyi (borcamı) bu şekilde doldurup üzerine erittiğimiz tuzsuz tereyağını gezdirelim.
- 160 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
- Pişen tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirelim.
Kaymaklı Cevizli Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı