Kavrulmuş Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağından daha az zeytinyağı
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı kadar un
İç malzemesi için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Beyaz peynir
Kenarlarını bulamak için
- 1 yumurta ve bir kaşık süt
- Kavrulmuş susam
Kavrulmuş Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın. Un miktarı değişebilir dikkatli bir şekilde ekleyin ele yapışmayan bir hamur elde edin. 1 buçuk saat hamur mayalansın.
- Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. 1. Bezemizi açabildiğimiz kadar açalım üstüne biraz zeytinyağı sürelim. Peynirleri ekleyip saralım.
- 2 parmak kalınlığında kesip iç tarafına üstünden elimizle bastıralım kenarlarını önce yumurtaya sonra susama bulayalım.
- Diğer bezeyi de aynı şekilde yapalım. 10 dakikada tepside mayalansın.
- Önceden ısıttığımız 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Kavrulmuş Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı