Kaşık Kaşık Yemeye Doymadan Biten Soslu Hafif Sütlü Tatlı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker (ölçü 200 ml)
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası (mısır’da olur lakin benim tercihim buğday)
- 2 yemek kaşığı un
Şeftali sosumuz için;
- 4 tane orta uzunluk şeftali
- 1 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası (yine tercihe bağlı mısır’da olur)
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
- Nişastamızı açmak için yarım çay bardağı su
Kaşık Kaşık Yemeye Doymadan Biten Soslu Hafif Sütlü Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce şeftalilerimizi yıkıyoruz ve sonra kabuklarını soyup gelişi hoş doğruyoruz .
- Üzerine şekerli ve suyunu ek edip ocağımızın üzerine alıyoruz.
- Yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Şeftalilerimiz yumuşadıktan sonra yarım çay bardağı su ile nişastamızı açıyoruz ve üzerine ek ediyoruz .
- Hızlı olacak formda karıştırıyoruz ki nişastamız topaklanmasın.
- 5 dakika daha pişirip göz göze olmasını sağlıyoruz ve blenderımızdan pürüzsüz hale gelinceye kadar geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
- Biz de bu ortada muhallebimizi hazırlıyoruz ,margarin ve vanilya hariç öteki bütün gereçlerimizi tenceremizin içine alıyoruz ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıyoruz .
- Sonra ocağımızın üzerine alıp orta ateşte daima karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz kıvamı alıp göz göz olmaya başladıktan bir 5 dakika daha pişirip ocağımızın üzerinden alıyoruz .
- Servis bardaklarımızın içine sıcak muhallebimizin birazını ek ediyoruz ve orta kısmına bir yemek kaşığı yahut bir buçuk yemek kaşığı robottan geçirmiş olduğumuz bisküvimizden ek ediyoruz.
- Tekrar dan eşit olacak formda bardaklarımıza muhallebimizden ek ediyoruz ve üzerine şeftali sosumuzu da üzerine ek ediyoruz .
- Sonra buzdolabımızın alt kısmına kaldırıp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz .
- Dinlendikten sonra istediğiniz vakit tüketebilirsiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
- ‼️ Not ;muhallebimiz ve şeftali sosumuzun akışkan olduğuna bakmayın piştiğinde sonradan katılaşıyor görüntümün sonunu izlerseniz görürsünüz 😊.
Kaşık Kaşık Yemeye Doymadan Biten Soslu Hafif Sütlü Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı