Kaşarlı Mantarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr mantar
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet sivri biber
- Yarım adet kırmızı biber
- Yarım adet sarı biber
- 2,5 adet yufka
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 7 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Bulamak için
- 2 adet yumurta
- Galeta unu
Kaşarlı Mantarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle elimde 2. 5 yufka kalmıştı bu tarifi ona göre yazdım.
- Biberler ve soğan küp veya julyen doğranır tamamen zevkinize kalmış sotelemek için 7 yemek kaşığı yağ ile tavaya alınır.
- Mantarlar soyulur, doğranır ve tavaya alınıp sotelemeye devam edilir. Tuz ve baharat eklenip harç soğumaya bırakılır.
- Yufkalar sigara böreği saracak şekilde üçgen olarak kesilir. (1 yufka 8 parçaya böldüm)içine soğuyan harçtan koyulur ve rendelenmiş kaşar da eklenerek sarılır.
- Önce yumurtaya ardından galeta ununa bulanır az yağda kızartılır.
Kaşarlı Mantarlı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
