Karışık Musakka Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg orta yağlı kıyma
- 3-4 kabak
- 1 havuç
- 1 patates
- 2 domates veya yarım bardak domates sosu
- 1 sivri biber
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Maydonoz
- 2-3 kaşık sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Sosu için
- 1 silme kaşık salça
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
Üzerine
- 1 sivri biber
- 4-5 çeri domates
Karışık Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çok ince olmamak kaydıyla kabakları halka halka keselim.
- Havucu ve patatesi de aynı boyutlarda doğrayalım.
- Az yağda hafif kızartalım ve kağıt havlu üzerine alalım.
- Aynı tavaya 2 kaşık sıvı yağ alıp küp küp doğranmış soğanları ve biberi çevirelim,kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirelim.
- Sonra salça ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım,domatesleri ve sarımsağı minik minik doğrayıp onu da ilave edelim.
- Pişen kıymalı harca son olarak maydanozu da ekleyip ocağın altını kapatalım.
- Borcamın zeminine kızaran sebzelerin yarısını dizelim.
- Üzerine kıymalı harcı eşit yayalım.
- Kalan kızarmış sebzeleri de üzerine kapatalım.
- Sıcak suda açtığımız salça sosunu üzerine gezdirelim.
- Çeri domatesleri ortadan kesip üzerini süsleyelim.
- Sivri biberide uzunca kesip aralıklı dizelim.
- 180 derece ısıtılmış fırında üzerinde ki sebzeler pişene kadar kontrollü pişirelim. İşte sizlere çok lezzetli bir iftar yemeği önerisi. 🥰👌🏻 Afiyet olsun ❤️.
Karışık Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
