Karidesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg mini karides
- 3 adet sosis
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet çarliston biber
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 ck karabiber
- 1 ck patates baharatı
- 1 dilim zencefil
- 2 yemek kaşığı tereyağ (Karidesi kızartmak için)
Karidesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket makarnamızı haşlanmaya bırakıp, karideslerimizi zencefil,tuz,karabiber ile harmanlayıp, iki yemek kaşığı tereyağında kızartmaya başlıyoruz.
- Onlar güzelce kızarırken biz 3 adet uzun sosis ve 2 adet çarliston biberimizi kesip iki yemek kaşığı zeytin yağında iyice kavuruyoruz.
- Onlar kavrulurken makarnamızın sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
- Sosun içerisine 1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı domates salçası koyuyoruz.
- 2 diş sarımsak ve istediğimiz baharatları da ekledikten sonra yarım su bardağı suyu sosun içine döküyoruz. (sosumuz iyice yoğun bir kıvam almalı. ).
- Pişen sosis ve biberlerin içine makarnamız ve karidesimizi ekledikten sonra hazırladığımız salçalı sosuda döküp iyice karıştırıyoruz.
Ve yemeye hazır.
Deneyenlere afiyet olsun.
Karidesli Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı