Karamelli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- 125 gram tereyağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket sıvı krema
Karamelli Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebisi için ilk olarak tereyağı tencerede eritelim.
- Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Daha sonra 1 litre sütü, 1 su bardağı şekeri, 1 adet yumurta sarısını ve vanilyayı sırayla ekliyelim.
- Durmadan çırpıcıyla karıştıralım ki topak olmasın.
- Kaynayan muhallebiyi kaselere dökelim. Soğumaya bırakalım.
- O sırada karamel yapımına geçelim.
- Küçük bir tavaya 1 çay bardağı şekeri koyalım.
- Eriyene kadar sürekli karıştıralım.
- Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştıralım ve ardından yarım paket kremayı ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kıvam alınca altını kapatıp 10 dakika soğumaya bırakalım.
- Tatlı ve karamel soğuduğunda muhallebimizin üzerine karameli dökelim.
Şimdiden afiyet olsun. Ramazan için hafif ve kolay bir tarif.
Karamelli Sütlü Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı