Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gr oda ısısında tereyağı
- 1 paket vanilin
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı sirke (elma veya üzüm)
- 3-3,5 su bardağı un
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 3-4 damla limon
Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlanır. Kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon damlatılır.
- Un hariç tüm malzemeler spatula ile karıştırılır.
- Karbonatı aktif etmek için bir çay kaşığı karbonat üzerine 3-4 damla limon damlatılır.
- En son yavaş yavaş un eklenir.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Benekli bir nihale üzerinde ceviz büyüklüğünde hamurun içine ceviz konularak kapatılır.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Benim fırınımda 40 dakikada pişti. Kontrollü pişiriniz lütfen.
- Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerine şerbet dökülür.
- Şerbeti çektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Kalburabastı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
