Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr oda ısısında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 8 çorba kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 3,5 su bardağı un
İçi için:
- 1 su bardağı ceviz
Şerbeti için:
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 8-10 damla limon suyu
Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için:şeker ve suyu ocağa alın. 5 dk kaynatın.
- Limon sıkıp 15 dkka da kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ,yumurta,yoğurt, kabartma tozu,vanilya,irmik ve limon kabuğu rendesini koyun. Sirke ekleyin.Sirke kıyırlık vericek tatlıya. Unu kontrollü ekleyin.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rende veya aparatın üzerine yayın.
- Üzerine ceviz koyup hamurun uçlarını yavaşça kapatın.
- Tepsiye dizin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. İyi kızarması önemli.
- Fırından çıkarın.
- Tepsiye tatlıları üzerleri alta gelecek şekilde ters çevirin.
- Üzeri kuru kalmaması için. 2 dk sonra ilk sıcağı çıktıktan sonra sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
- 3 dk sonra tekrar üzerleri üste gelecek şekilde tersine çevirin.
- En az 4 saat şerbetini çekmesi için dinlendirin. Afiyet olsun.
Kalburabastı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
