Kalamar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kalamar
- 1 adet soğan
- 3 diş sarmısak
- 10 adet mantar
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- Maydanoz
- 50 gram kaşar peyniri
- Zeytinyağı
- Sarımsak tozu
- Soğan tozu
- Tatlı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
Kalamar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kalamarları temizleyip bir saat kadar karbonatlı suda bekletin.
- Yıkayıp süzdükten sonra baharatların eklendiği 1 kahve fincanı zeytinyağına güzelce içlerini ve dışını bulayın.
- Soğan,sarmısak, mantar ve biberleri sırasıyla kavurduktan sonra domatesi ekleyip pişirin ve en son maydanoz ve kaşar peyniri ekleyin.
- Bu harcı kalamarların içerisine doldurup yağlı kağıt üzerine fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırın ızgarasını önce 250 dereceye getirip ısıtın.
- Kalamarları üst rafa koyup önce güçlü ısıda şişmelerini sağlayın hafif kızarmaya başladığında 230 dereceye düşürüp orta rafa alıp kontrollü pişirin.
- Ben başemelli kabak püresi üzerinde sundum tatlar çok yakıştı.
Kalamar Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
