Kadife Pasta (Red Velvelet) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- Kırmızı gıda boyası (istenilen miktarda)
- Bir fiske tuz
Kreması için;
- 400 ml krema
- 1 paket krema sertleştiricisi
Kadife Pasta (Red Velvelet) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırıp beyazları bir fiske tuz ile köpürene kadar çırpıyoruz.
- Yumurta sarılarını şeker ile çırpıyoruz krema kıvamına gelince su,vanilya,kabartma tozu,un ve gıda boyası ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Başka bir kapta çırptığımız yumurta beyazını ekliyoruz spatula ile karıştırıyoruz.
- Kare borcamda 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
- Soğuduğunda iki kare iki daire şeklinde kesiyoruz daireleri tekrar iki eşit parçaya bölerek kare kısımların kenarlarına yerleştiriyoruz böylece kalp şekli elde ediyoruz.
- Kremayı sertleştirici ile çırpıyoruz buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
- Kestiğimiz kalıbımıza sürüyoruz kremanın üstüne tekrar keklerimizi yerleştiriyoruz kalan kremayı da üstüne sürüyoruz.
- Daire şekli verirken ayırdığımız keklerimizi robottan geçirip pastamızın üstüne ve kenarlarına serpiyoruz.Afiyet olsun.
Kadife Pasta (Red Velvelet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
