Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet kabak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 tutam dereotu
Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakları güzelce yıkayıp çatalla çizikler atalım.
- Tırtıklı bıçak ile dilimleyelim.
- Tencereye zeytinyağını ekleyerek salçayı, karabiberi, pul biberi, tuzu ekleyerek kavuralım.
- Doğradığımız kabakları da ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte kabakları kavuralım.
- Ara ara karıştırarak kabaklar suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika kavuralım.
- Kabaklar suyunu çektikten sonra yıkamış olduğumuz pirinçi ve 2-5 su bardağı sıcak suyu ilave edelim.
- Yemeğimizi kısık ateşte pirinç ve kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
- Pişen yemeğimizin üzerine isteğe bağlı kıyılmış dereotu serperek servis edelim.Afiyet olsun.
Kabak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
