Kabak Tarator Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 3 adet havuç
- 1 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt (süzme yada yoğurdun katı yerinden)
- 1 çay kaşığı tuz (arttırabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 5-6 adet ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Kabak Tarator Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayın,rendeleyin,suyunu sıkın.
- Havuçları soyun ,rendeleyin.
- Tencereye kabakları,havuçları ekleyin.
- Beş dakika orta ateşte kabaklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Sularını çekince sıvı yağ ekleyin.
- Sarımsak rendeleyin.
- Beş dakika kadar daha kavurun.Soğumaya bırakın.
- Soğuyan kabak be havuçları derin bir kaseye aktarın.
- Katı yoğurt ek edip karıştırın.
- Servis tabağına alın.
- Üzeri için sos tavasında zeytinyağı ısıtın.
- İri kırılmış ceviz ve toz biberi ekleyin.
- Bir dakika kadar ısıtıp taratorun üzerine gezdirin.
Afiyet olsun 🌷
Kabak Tarator Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
