Ispanaklı, Pastırmalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
İç malzemesi için;
- Yarım kg ıspanak
- 100 gram pastırma
- 2 soğan
- Soğanı kavurmak için göz kararı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Mavi haşhaş
Ispanaklı, Pastırmalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanlarımızı doğrayıp yağda rengi değişinceye kadar pişirelim. Ispanağımızı ekleyelim onuda güzelce kavurduktan sonra baharatları ekleyip ocağımızı kapatalım.
- Sosumuz için malzemelerimizi kapta karıştıralım.
- Yufkamızın birini açıp sosumuzu yufkanın her yerine gelecek şekilde sürelim.
- İç harcımızı soslu yufkanın üzerine dökelim.
- Diğer yufkayı üstüne koyalım onunda üzerine sosu sürüp pastırmalarımızı dizelim.
- Yufkaları iki yanından kapatıp rulo şeklinde saralım.
- Eşit şekilde dilimleri keselim üzerlerine yumurtlayıp haşhaş döküp 180° fırında 20 dakika pişirelim.
Deneyenler afiyet olsun.
Ispanaklı, Pastırmalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
