Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı kadar yoğurt
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için:
- 1 demet ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığından az salça
- Tuz
- Karabiber
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce iç harcı hazırlayalım. Tavaya sıvı yağı alıp soğanı kavurup salça ekleyelim.
- Üzerine yıkayıp küçük küçük doğradığımız ıspanakları ekleyelim tuz ve karabiber ekleyip biraz kavuralım.
- Klasik ıspanak harcı yani miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz, ben bir demet ıspanak kullandım.
- Sonra börek aşamasına geçelim yufkaları ortadan ikiye bölerek yoğurt ve sıvı yağ ile hazırladığımız harçtan gezdirelim.
- Üzerine de ıspanaklı harçtan dağıtarak koyalım ve küçük uçtan rulo yaparak kapatalım. Bu şekilde yufkalar bitene kadar yapalım ve yaptıkça tepsiye ortadan başlayarak dolayıp dizelim.
- Kalan harcı üzerine gezdirelim biraz yağ ya da yumurta sarısı sürelim kızarması için.
- Çörek otu serpip 180 derece fırında güzelce kızarana kadar 35-40 dk pişirelim. Afiyet olsun 😊
Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
